Pepparkaka

Pepparkaka

  • 2 ägg

  • 2 dl socker 

  • 1,5 dl grädde 

  • 4 msk smör

  • 4 msk lingonsylt

  • 1,5 tsk bikarbonat

  • 1 tsk malda nelikor

  • 1/2 tsk kanel

  • 1/2 tsk ingefära

  • 3 dl vetemjöl

 Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt grädde, smör, lingonsylt, bikarbonat och kryddor. Sikta i mjölet. 45 min i 160 gr.

Fick receptet av Ingrid på Josefsberg sön 24 okt 2004. 
Hon har i sin tur fått det av Ruth vè Våln. 
Receptet är daterat 25.4.83.
Irmgard Henriksson