Klappgröt
-
1/2 l vatten
-
1/2 l saft (lingon eller vinbär)
-
1 dl mannagryn
-
1-2 msk potatismjöl
Beredning:
-
saft å vatten kokas
-
1 dl mannagryn iblandas får kokas 10 min, om den ej är nog tjock göres en redning av potatismjöl å vatten å iblandas
Nedskrivet av Britta på Sjöbo i slutet av 1940-talet innan hon gifte sig och fortfarande hette Nilsson.
Hennes föräldrahem var Hedås.
Irmgard Henriksson
